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ウニが食べたい (PANLAITAN・BUSUANGA・PALAWAN)

コロンの旅、13
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「ウニが食べたい」と知合いが言いまして・・・・

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心優しい親類が、海へ潜ってくれました、

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フィリピンでウニを食べた事のある私ですが、その本体を
見たことがなく、どのウニが食用と成るのか解りませんでした、

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潜ってくれた親類も、ウニを食べた事無く、捕獲したのは
食用に向いていませんでした・・・

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しかし翌日・・・・
親類が新たなウニを持って来てくれました、どうやら友人などから
食用となるウニを聞いたらしい、

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そういえば・・・・、
セブのモアルボアルで食してたのを思いだした、この類かも知れない・・・・

関連記事、モアルボアルで見たウニ
http://picc1212.blog68.fc2.com/blog-entry-1054.html
関連記事、シキホールで食べたウニ、
http://picc1212.blog68.fc2.com/blog-entry-1001.html

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成れないので殻から出すのが一苦労・・・・、
この家族は、だれも食する事無く、遠目で心配そうに見ていました・・・・笑


フィリピンの旅・写真館、http://www.geocities.jp/picc1212/


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  1. 2008/12/28(日) 01:00:52|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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食べれます

こんにちは、手作りの足ひれの上にタバコと移っているウニはサラワキと言って食用のウニです。
満月に近いと身が沢山入ってません、
兎に角日本のウニと比べたら身が少なく水っぽいです。
  1. 2008/12/28(日) 18:57:35 |
  2. URL |
  3. duma #-
  4. [ 編集]

duma さん、こんばんは、

>サラワキと言って食用のウニです。

ありがとうございます、今度は食してみます・・・w

>手作りの足ひれ・・・・

よく、この写真で解りましたね・・・、さすが専門家
  1. 2008/12/29(月) 05:22:01 |
  2. URL |
  3. Picc #e8dqewdg
  4. [ 編集]

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